La visión de futuro de Palacios, una compañía arraigada en la tradición riojana de llevar a cabo embutidos y platos completados para consumir, está marcada por un plan osado de expansión. Su emprendimiento mucho más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se tiene planeado un crecimiento producti… Read More


TikTok se reveló como una interfaz donde la gastronomía tradicional se reinventa regularmente, dando lugar a tendencias de cocina que fusionan lo tradicional con lo contemporáneo de formas inesperadas. En este contexto vibrante, las Tortillas Palacios han logrado destacarse, ofertando una ventana a la creatividad sin límites en el arte … Read More


Tortillas Palacios es conocida por ofrecer la mayor variedad de sabores en el mercado, sosteniendo la tradición en todos sus productos. La tortilla española, un plato icónico de la gastronomía nacional, ha encontrado en esta marca un toque innovador que ha conocido reinventar este tradicional culinario. Mediante una combinación de sa… Read More


La exploración culinaria de platos sin carne ofrece una vibrante paleta de sabores y texturas, desafiando la idea usual de que la comida vegetariana carece de pluralidad o profundidad. Al embarcarnos en este recorrido por cinco recetas propias, descubrimos no solo la riqueza nutricional que aportan sino también la oportunidad de editar elemen… Read More